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生姜最好的吃法不是用醋泡,而是加上这2物焖煮,味道鲜美真下饭_

发布日期:2020-07-27 01:29   来源:未知   阅读:

生姜香菇焖鸡肉

夏天是一年中比较难熬的季节,高温闷热的天气让人对那些冰凉清爽的食物爱不释手,另外空调房里也格外舒服。味觉上和感官上是舒服了,但是不知不觉中,那些冰凉的食物和凉飕飕的冷风,也让我们的身体沾染上了湿气和寒气,因此不少人提倡夏天多吃生姜,毕竟民间一直流传着“冬吃萝卜,夏吃姜”的说法。生姜这种食材多数是作为一种香料,我们平常一般用它来给一些肉鱼之类的食物去除腥味。当然,也有的做成醋泡姜或者糖姜,还有的用它来煮水喝,其实都不错,醋姜效果好味道却不太好,糖姜味道是挺好,但是糖分却不少。其实,我觉得将生姜在一日三餐中加以利用就差不多了,我们每天要摄入的食物不少,这也吃,那也吃,也不知道自己的胃是不是能装得下。

有的人说菜里面那点姜就根本不够分量,太少了吃下去也没效果,这也确实是一个理由,不过,办法总是能想出来的。我的家乡有一道菜就是用生姜做配菜的,吃的时候一并食用上几片生姜,这样不也是挺好吗?所以,夏天我觉得平时多吃一下这道菜也不错,最近隔三差五的就给自己做上一顿,又把原来的食谱随心所欲地改了一下,感觉还不错。吃了这道菜,觉得生姜最好的吃法不是用醋泡,而是加上这2物焖煮,味道鲜美真下饭,就着这道菜,我一次能吃两碗米饭,看来得控制一下,以免长肉了。用生姜来做菜,配合上香菇和鸡肉,味道真够鲜香,吃的时候也别忘了把生姜给吃了,还别说,这两样食材加进去,连生姜的味道都变得咸香适口。下面分享一下做法,菜名就叫生姜香菇焖鸡肉吧!

准备食材

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